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Puerto Plata. – La Asociación de Ganaderos Puerto Plata Central realizó este domingo su tradicional festival de la leche con la participación de ganaderos de toda la provincia y la exhibición y venta de productos, en el Parque Plaza de la Libertad en esta ciudad.
Durante el evento se ofrecieron charlas para madres sobre la manera correcta de preparar la leche fresca para el consumo en las casas, así como la venta de productos lácteos, como quesos, yogurt, leche, así como otros productos agrícolas, chocolate, cacao, vino de cacao, paneles solares, entre otros.
La empresa Eurordeño SRL, que preside don Fernando Cueto exhibió la tecnología que están adaptando al mercado local para el ordeño mecánico, con la cual procuran ofrecer un producto al alcance de los pequeños ganaderos que les garantice un aumento en la productividad, seguridad y sanidad en todo el proceso.
El presidente de la Asociación de Ganaderos Puerto Plata Central, Bienvenido Ripoll destacó la gran asistencia de personas y el respaldo de los ganaderos locales en el evento que definió como muy exitoso.
Ripoll indicó que la producción en Puerto Plata se ha incrementado en los últimos años en gran medida por la difusión que ha tenido la feria ganadera que vienen celebrando desde hace 9 años y el esfuerzo que realizan para mejorar la genética de las razas de ganado que predominan en la zona.
Recordó que Puerto Plata aporta cerca del 30 por ciento de la producción de leche en el país y que este sector constituye uno de los pilares de la región ante la merma de otros sectores como el sector turístico, en los últimos años.
El evento que se realiza cada año contó con el respaldo de un numeroso público, durante todo el día desde las 10 de la mañana hasta las 7 de la noche. En horas de la tarde se realizaron presentaciones artísticas de los grupos Café Claro, un grupo de mariachis y actividades para los niños, payasos y otras atracciones.