PUERTO PLATA.-El Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), que dirige Hecmilio Galván, ofreció un taller sobre la fabricación de finos chocolates, con el objetivo reactivar relanzar el consumo masivo de chocolate.
El taller fue impartido por el maestro y pastelero belga Noiret Enmanuel en la la Chocolatera del Oro de la ciudad de Pueto Plata y estuvo dirigido a productoras de chocolates, entre éstas Neyfi García, Yureyda Salas y María Canela, en representación de la empresa colectiva Chocolala y empleados de otras fábricas.
En el acto de apertura del taller estuvo encabezado por Rafael Bueno, encargado de la Sección Tecnológica y coordinador del Proyecto de Cacao del FEDA y Bienvenido Ripoll, coordinar provincial del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario.
Al dar la bienvenida, Ripoll dijo que el taller se impartía en cumplimiento a la directrices del presidente Luís Abinader y el director del FEDA, Hecmilio Galván, preocupados por el desarrollo económico del país y que el sector agropecuario se eleve.
Destacó que el presidente Abinader se ha preocupado por desarrollar la empresa del chocolate para generar más empleos y divisas parael país, mediante la fabricación de un producto más fino de mayor calidad, que compita con chocolates de Europa.
“Hemos traído a un maestro especializado para transformar nuestro cacao en finos chocolates como los que se fabrican en Bélgica para esa manera desarrollar la industria del chocolate de nuestro país y para que nuestros productores produzcan y ganen más dinero”, señaló.
Luego de recibir la bienvenida del representante provincial del FEDA, el señor Noiret Enmanuel dijo que era un placer estar en Puerto Plata, dio las gracias a todos y prometió hacer un buen trabajo durante el taller y conocer algo de la cultura dominicana.
De su lado, Rafael Bueno agradeció a la gerente de la Chocolatera del Oro por abrir sus puertas para la realización del taller, los cuales se integran conjuntamente al Plan de Relanzamiento y Fortalecimiento de las chocolateras dominicanas.
Al finalizar la presentación del citado Plan, la gerente de Chocolatera del Oro, Jennifer Tejada, secundada por su asistente Esther Gómez, invitaron a los presentes a hacer un recorrido por todas las instalaciones del ente fabril de chocolates y les dieron amplias informaciones sobre él funcionamiento de las áreas de producción.
En el acto de apertura del taller estuvieron presentes Atahualpa, director de la regional Norte de Turismo; el subadministrador del teleférico, Ramón Bonilla; Rosendo Rodríguez, director de la Regional Norte del FEDA; María Adelina, supervisora del Gabinete Social Regiión Norte y Francia Almonte, coordinadora del FEDA en Montellano y Sosúa.